Terre del Principe

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These are our little wine and food library available for guests of bed&wine Terre del Principe.

A.I.S., Manuale del sommelier 1.A., Milano 1995
A.I.S., Tecnica della degustazione 1.B, Milano 1998
A.I.S., Il sommelier nozioni generali 1.C, Milano 1998
A.I.S., Enografia Internazionale 2.B, Milano 1999
A.I.S., Enografia Internazionele 2.A, Milano 1999
A.I.S., Tecnica dell'abbinamento cibo-vino 3.A, Milano 1998
A.I.S., Merceologia degli alimenti 3.B, Milano 1998
A.I.S., Guida all'ospitalità dei sommelier del Lazio, Viterbo 2001
AA.VV. I vini del Centro del Sud e delle Isole, Casarile (MI) 2005
AA.VV. Il vigneto tecnica agronomia meccanizzazione, Bologna 1993
AA.VV. La difesa della vite, Bologna 1992
AA.VV. Puglia dalla terra alla tavola, Bari 1990
AA.VV., Blanc De Sers, Proposta vini, Pergine Valsugana
AA.VV., Campania i luoghi del vino, Napoli 2003
AA.VV., Estate in cucina, Milano 1994
AA.VV., Guida Gallo 2000 ai migliori risotti dai più grandi ristoranti italiani, Novara 1999
AA.VV., Guide if the Merano International WineFestival & Culinaria, Bolzano 2007
AA.VV., I vini del Nord, Casarile (MI) 2005
AA.VV., Il gaglioppo e i suoi fratelli, i vitigni autoctoni calabresi, Cirò Marina 2008
AA.VV., Il meglio vien dal forno, Verona 1998
AA.VV., Il racconto mai scritto, Milano 2006
AA.VV., Il 'rinascimento' del primitivo di Manduria DOC., Manduria 2004
AA.VV., Il settore del vino nel Mezzogiorno, Napoli 2002
AA.VV., La cucina del Piemonte e della Valle d'Aosta, 1979
AA.VV., La grande cucina regionale Emilia Romagna, Milano 2005
AA.VV., L'antica cucina della Campania, Napoli
AA.VV., Luoghi, natura, colori, sapori di Napoli e della sua Provincia, Napoli 1997
AA.VV., Ricette d'autore, Padermo Dugnano
AA.VV., Sulle strade del vino: Lazio Abruzzo Molise, Novara 2003
AA.VV., Sulle strade del vino: Lombardia Emilia-Romagna, Novara 2003
AA.VV., Sulle strade del vino: Toscana, Novara 2003
AA.VV., Sulle strade del vino: Valle d'Aosta Piemonte Liguria, Novara 2003
AA.VV., Undici fotografi, un vino, Milano 2004
AA.VV., Vinitaly Verona 29 march > 2 april Official Catalogue, S.G. Lupatoto
Accademia Italiana della cucina, Arte e Storia a tavola, a cura di M. Campiverdi, Milano 2003
Accademia italiana della cucina, Arte e storia a tavola, Roma 2003
Accorsi M.G., Personaggi letterari a tavola e in cucina, Palermo 2005
Afeltra G., Nascita dei cannelloni ad Amalfi, Amalfi 1987
Agostini F., Marinoni C.M., Manuale di progettazione di spazi verdi, Ozzano Emilia 1987
Agriturismo da Paestum a Palinuro, guida a cuar di Pignataro L., Salerno 2002
Agriturismo in Irpinia a cura di Sorbo P.L., D'Ascoli A., Carrino A., Napoli
Alfonso Iaccarino, prefazione di L. Veronelli, Lodi 2000
Aliotta G., Salerno C., Storia dell'agricoltura e dell'alimentazione in Campania, Napoli 2000
Allende I., Afrodita, Milano 1998
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Ananìa L., Novelli S., Confesso che ho bevuto, Roma 2004
Andricciola P., I vini della Calabria, Amantea (CS) 2000
Anonimo, La cucina impudica, Roma 2001
Antonaros A., La grande storia del vino, Bologna 2006
Antonioli Corigliano M., Viganò G., Turisti per gusto, Novara 2004
Apicio, Manuale di gastronomia, Milano 1967
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Aree rurali a Napoli, ed.speciale Campania Felix anno IX n.25/2007
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ArtHospitalty, Ristoranti e alberghi dell’arte 2008, Villanova Monferrato 2008
Artusi P. , Autobiografia, Bra (CN)1999
Assoenologi, Annuario edizione 2005/2007, Milano 2005
Atlante dei prodotti tipici dei parchi italiani, Bra 2002
Atlante delle varietà di vite dell'isola d'Ischia, Napoli 2008
Atlante Internazionale, T.C.I., Milano 1968
Aubert C., Agricoltura biologica, Sommacampagna (VR) 1988
Bacchiani M., E' facile cucinare con le mele, Città di Castello 2006
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Bar d'Italia del Gambero rosso, Roma 2002
Barbera G., Tuttifrutti, Cles 2007
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Bed & Breakfast in Italia a cura di Pavone O., Milano 2000
Bernardini A., Guida all'agriturismo in Italia 2002, Milano 2002
Bernardini A., Guida all'agriturismo in Italia Guida 2003, Roma 2002
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Cavalcanti O., La cucina della Basilicata in 100 ricette tradizionali, La cucina tascabile del Mattino, Roma 1999
Cavalcanti O., La cucina della Calabria in 100 ricette tradizionali, La cucina tascabile del Mattino, Roma 1999
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Charme & Relax 2006,
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Colori, odori ed enolgia della Falanghina a cura di Moio L, Napoli 2004
Colori, odori ed enologia dell' Aglianico a cura di Moio L., Napoli 2004
Colori, odori ed enologia dell'Aglianico, a cura di Moio L., Napoli 2004
Columella L.G.M., L'arte dell'agricoltura e libri sugli alberi, Venezia 1998
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Comunità montana alte valli del Potenza e dell'Esino, Rimini
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Duemilavini 2002, A.I.S., Roma 2001
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Duemilavini 2005, A.I.S., Roma 2004
Duemilavini 2006, A.I.S., Roma 2005
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Dietologia clinica, s.l. 1998
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Gli alberghi di Veronelli 2002, Bergamo 2001
Gli alberghi di Veronelli 2003, Bergamo 2002
Gli alberghi di Veronelli 2004, Bergamo 2003
Gli oli di Veronelli a cura di Caricato L., Bergamo 2000
Go wine scoprire il vino e i suoi paesaggi 1, 2, 5, 6, 7, 8, 9, 10 Alba
Gorini F., Le piante d'appartamento, Milano 1985
Gourmet a cura di Busso M., Savigliano 2006
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Guida agli agriturismi della Campania, a cura di Pignataro L., Cava de' Tirreni 2004
Guida ai parchi dell'Umbria, Perugia 2003
Guida ai salumi, ai formaggi, alle carni fresche e ai pesci pregiati d'Europa selezionati da Muraro M., Caldogno 2005
Guida ai vitigni del mondo, Slow Food, Farigliano 1998
Guida ai vitigni d'Italia: storia e caratteristiche di 580 varietà autoctone, a cura di F. Giovedoni e M. Gily, Bra 2005
Guida al turismo del vino in Italia, T.C.I. , Milano 1999
Guida al vino quotidiano 2004, Slow Food, Bra 2003
Guida al vino quotidiano 2006, Slow Food, Bra 2005
Guida al vino quotidiano 2008, Slow Food , Bra 2007
Guida alla migliore gastronomia della lumaca nella ristorazione italiana, I ristoranti delle lumache in Italia 2° edizione, Fossano 2002
Guida all'assaggio dell'olio extravergine d'oliva ' I profumi dell'olio' Caserta
Guida all'uso del Parco, Roma 2001
Guida dell'ospitalità rurale, Agriturist, Roma 1989
Guida di Verona al Vinitaly, Verona 1994
Guide of the Merano International WineFestival 2006, Merano
I colori di bacco, Vitigni e Vini della Campania, Napoli
I frantoi campani: tecnologia e qualità (1997-99), Portici 2000
I giacimenti gastronomici a cura di Veronelli L., numero 45 Ex Vinis febbraio 1999
I parchi e le riserve naturali terrestri della Campania a cura di Fraissinet M., La Valva V., Piedimonte Matese 2001
I piaceri della tavola, sapori, vini, tradizioni. Con un testo di L. Mancusi Sorrentino, Ariccia 2000
I piaceri dell'energia. Natura, Sport, Gastronomia, Arte e Musica in collaborazione con Gambero Rosso, Nepi 2004
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I ristoranti di Veronelli 2001 a cura di Rota A.,Bergamo 2000
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I ristoranti di Veronelli 2004 a cura di Rota G.A., Bergamo 2003
I Ristoranti d'Italia 2005 a cura di Vizzari E., Roma 2004
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I vini di Veronelli 2002 a cura di Brozzoni G., Thomases D., Bergamo 2001
I vini di Veronelli 2003 a cura di Brozzoni G., Thomases D., Bergamo 2002
I vini di Veronelli 2004 a cura di Brozzoni G., Thomases D., Bergamo 2003
I vini di Veronelli 2005 a cura di Brozzoni G., Thomases D., Bergamo 2004
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I vini di Veronelli 2007 a cura di Brozzoni G., Thomases D., Bergamo 2006
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La guida delle guide dei vini. I 1.200 migliori vini d'Italia di Francia e del resto del mondo a cura di Arrigoni F., Pioltello 2004
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Le grandi ricette de La cucina italiana a cura di Donati S., Milano 1982
Le grands tables du monde 2006, Farigliano 2005
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